甲鱼的功效与作用主要体现在以下方面：
一、富含胶原蛋白，能增加皮肤弹性，起到美容养颜的作用；
二、含有不饱和脂肪酸，可提高脑细胞活性，有助于增强记忆力，对缓解健忘、智力下降等有帮助；
三、富含钙及维生素D等营养物质，能够防治骨质疏松等疾病；
四、富含维生素及微量元素，具有提高人体抵抗力从而预防疾病发生的功效。
甲鱼的禁忌主要有：
一、要避免食用过多，因其有滋补功效，过多食用可能引发恶心、呕吐等消化不良症状；
二、避免与寒性食物同食，甲鱼本身性质寒凉，一同食用可能刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等情况；
三、胃肠虚弱者、失眠者、患肝肾疾病和尿酸高者、孕妇以及过敏体质人群不建议食用，否则可能加重原有病情或出现流产、过敏等不良后果。
以上内容仅供参考，若出现相关症状，建议患者及时前往医院，在医生指导下进行规范治疗。
关键点：甲鱼功效作用包括美容养颜、增强记忆、防治骨质疏松、提高抵抗力；甲鱼禁忌包括避免过多食用、避免与寒性食物同食、特定人群不建议食用。