肠胃炎患者可以食用的水果包括苹果、石榴、香蕉、樱桃等。
一、苹果：肠胃炎患者可食用去皮蒸制后的苹果。因为去皮蒸制的苹果富含果胶，这种果胶能吸附在肠壁上，可吸收毒素和水分，从而起到收敛和止泻的作用。
二、石榴：若肠胃炎患者有腹泻情况，可选择食用石榴。石榴味甘微酸且带有涩味，具有生津止渴、止泻的功效。所以肠胃炎患者可通过吃石榴来缓解腹泻症状。
三、香蕉：肠胃炎患者能吃蒸制的香蕉，蒸香蕉同样具有止泻的效果。
四、樱桃：这种水果营养丰富，富含碳水化合物、钙、铁、磷以及维生素等。肠胃炎患者食用樱桃及车厘子也是可以的。
对于患有肠胃炎的患者来说，在日常生活中应养成良好的饮食习惯，做到少食多餐、规律进食、细嚼慢咽，避免过度饥饿或过饱。若一次摄入过多食物，可能会导致腹胀或腹泻，进而加重肠胃负担。
总之，肠胃炎患者可适当选择这些水果来食用，同时注意饮食规律和习惯，以促进身体恢复。