头发变黑可通过饮食调理，可吃黑芝麻、黑木耳、黑豆等，多吃富含维生素食物。
一、维生素类食物较多，能有效促进头发生长，如柑橘、鲜枣、猕猴桃、花菜等新鲜水果和蔬菜。
二、像铜元素是头发合成黑色素必不可少的，人体内铜含量低于正常水平会致白发，可吃动物肝脏、瘦肉、蛋类、大豆、坚果等，其含铜元素丰富。
三、锌元素主要在抗衰老及美发方面起重要作用，可吃海带、紫菜、核桃、花生、牡蛎、瘦肉等，这些食物锌元素较多。
四、碘能有效刺激甲状腺分泌甲状腺素，促使头发乌黑，含碘元素的食物有海带、紫菜、海参、海鱼等。
五、要特别注意多吃黑芝麻、黑木耳、黑豆等食物，有补益肝肾、滋润五脏功效，每天吃一次并坚持，头发会慢慢变黑。
平时要注意休息，避免过度劳累。建议去正规医院检查身体，找到病因，积极配合调理。
总结：文章主要讲述了使头发变黑的饮食调理方法，包括多吃富含维生素的食物，以及补充铜、锌、碘等元素的食物，还强调了黑芝麻等食物的特殊功效，同时提醒要注意休息和去医院检查调理。