甲状腺两侧全切术后，需要注意饮食方面的禁忌，以下是一些常见的饮食禁忌：
1.避免高碘饮食：甲状腺全切术后，身体可能无法正常合成甲状腺激素，需要通过饮食来补充。然而，摄入过多的碘可能会影响甲状腺功能的恢复。因此，应避免食用高碘食物，如海带、紫菜、虾皮等。
2.限制脂肪和胆固醇的摄入：甲状腺全切术后，身体的代谢率可能会下降，这可能导致脂肪和胆固醇的代谢异常。因此，应限制高脂肪和高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、油炸食品等。
3.避免刺激性食物：术后的甲状腺功能可能会受到影响，身体对外界的刺激更为敏感。因此，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等。
4.限制咖啡因和饮料：咖啡、茶、可乐等饮料中含有咖啡因，过量摄入可能会影响钙的吸收，对甲状腺功能的恢复不利。因此，应限制咖啡因和饮料的摄入。
5.注意饮食平衡：术后需要保持饮食的平衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。可以多食用新鲜的蔬菜、水果、全谷类食物等。
需要注意的是，每个人的身体状况和恢复情况都不同，饮食禁忌也可能因个体差异而有所不同。在术后的饮食调整中，应遵循医生或营养师的建议，根据个人情况进行合理的饮食安排。同时，如果出现任何不适或疑问，应及时咨询医生。