引起手脚抽筋的原因众多，包括外界寒冷刺激、长期过度劳累、缺钙、骨质疏松、脑卒中、癫痫等。
一、生理因素：
1.外界寒冷刺激：当外界气温较低时，可能引发肌肉痉挛从而导致抽筋，这属于正常生理现象，通过做好保暖措施通常可缓解。
2.长期过度劳累：过度劳累会使患者出现抽筋状况，经过休息往往能够得到改善。
二、病理因素：
1.缺钙：缺钙会致使血液中钙离子浓度过低，进而引起手脚肌肉发生痉挛，可在医生指导下通过服用钙剂以及维生素D来进行改善。
2.骨质疏松：尤其老年人群以及绝经后女性容易出现骨质疏松，进而引发手脚抽筋，可在医生指导下服用抗骨质疏松药物进行治疗。
3.神经系统疾病：某些神经系统疾病如脑卒中、癫痫等也会造成手脚抽筋的情况，此时应及时前往神经内科就诊治疗。
总之，当出现手脚抽筋时，要综合考虑各种可能的因素，必要时寻求专业医生的帮助以明确原因并进行针对性治疗。