服用头孢类药物后饮酒可能会导致双硫仑样反应，严重时可能会危及生命。以下是一些可能的后果：
1.面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，及死亡。
2.双硫仑样反应严重程度与应用药物的剂量、饮酒量呈正比。饮用白酒较啤酒、含酒精饮料等反应重，用药期间饮酒较停药后饮酒反应重。
3.老人、儿童、心脑血管病及对乙醇敏感者更为严重，这种反应一般在用药与饮酒后15-30分钟内发生。
需要注意的是，并不是所有服用头孢类药物的患者饮酒后都会出现双硫仑样反应。这与个体差异有关，某些人可能对药物更为敏感。
为了安全起见，建议在使用头孢类药物期间以及停药7天内避免饮酒，也应避免服用含有乙醇的药物、食物，如藿香正气水、酒心巧克力等。此外，使用头孢类药物期间还应避免食用一些可能含有乙醇的食物，如发酵的食醋、腌制的咸鱼、腊肠等。
如果在用药期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状。一旦出现上述不适，应立即停止饮酒，并尽快就医。同时，就医时应告知医生自己正在使用头孢类药物，以便医生进行针对性治疗。