扁桃体发炎时可以吃橘子罐头，但应适量。
橘子罐头是一种水果罐头，主要成分是橘子、糖水等。橘子富含维生素C、胡萝卜素、钾、柠檬酸等营养成分，具有开胃理气、止渴润肺的功效。扁桃体发炎是一种常见的上呼吸道感染疾病，主要症状是咽痛、发热等。在扁桃体发炎期间，患者的饮食应该以清淡、易消化为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。橘子罐头的糖分较高，过量食用可能会导致血糖升高，加重病情。因此，扁桃体发炎时可以适量吃橘子罐头，但不宜过量。
此外，扁桃体发炎时还应注意以下几点：
1.多喝水，以保持口腔湿润，缓解喉咙疼痛。
2.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜、油炸食品等。
3.多吃富含维生素C、维生素E的食物，如蔬菜、水果、坚果等，有助于提高免疫力，促进病情恢复。
4.注意休息，避免过度劳累，保持充足的睡眠。
5.按照医生的建议使用药物治疗，如抗生素、退烧药等。
总之，扁桃体发炎时可以适量吃橘子罐头，但应注意饮食清淡、多喝水、多休息，并按照医生的建议进行治疗。如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。