正常情况下，肝内胆管结石患者在饮食方面要注意以下几点：一是低脂饮食，二是增加膳食纤维，三是充足水分摄取，四是避免刺激性食物，五是控制食物摄入量。具体如下：
一、低脂饮食：要限制高脂肪食物的摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。因为高脂肪食物会促使胆固醇的产生增加，而胆固醇过多容易加重结石形成的负担。像动物内脏、油炸食品等都属于高脂肪食物，应尽量减少食用。
二、增加膳食纤维：摄入足够的膳食纤维对维护肠道健康和正常消化非常重要。可以通过多吃水果、蔬菜、谷物和豆类等富含高纤维的食物来增加膳食纤维的摄取量。膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道内的停留时间。
三、充足水分摄取：保持充足的水分摄取很关键，这有助于维持良好的消化功能并预防结石形成。建议每天饮用足够量的水或其他无糖饮料，以保证身体的水分需求。水分可以帮助稀释胆汁，降低结石形成的风险。
四、避免刺激性食物：应避免食用辛辣、油腻、烟熏和煎炸等刺激性食物。这些食物可能会导致症状加重和产生不适感。比如辛辣食物可能刺激胃肠道，引起不适；油腻食物则可能增加消化负担。
五、控制食物摄入量：避免暴饮暴食，合理控制饮食摄入量，这样有利于减轻肝脏和胆道的负担。规律、适量的进食有助于维持身体的正常代谢和消化功能。
总之，如果患者出现不适症状，应尽快到医院就诊，查明原因并进行对症治疗，以免引发不良后果。