正常情况下，肝内胆管结石患者在饮食方面需注意以下几点：一是低脂饮食，二是增加膳食纤维，三是充足水分摄取，四是避免刺激性食物，五是控制食物摄入量。具体内容如下：
一、低脂饮食
要限制高脂肪食物，尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。因为这样能减少胆固醇的生成，从而减轻胆固醇对结石形成带来的负担。比如动物内脏、油炸食品等都应尽量少吃。
二、增加膳食纤维
摄取充足的膳食纤维对维护肠道健康和保障正常消化很有帮助。可通过食用水果（如苹果、香蕉等）、蔬菜（如菠菜、西兰花等）、谷物（如全麦面包、燕麦等）和豆类（如黄豆、绿豆等）等这些高纤维食物来增加膳食纤维的摄入量。
三、充足水分摄取
保持足够的水分摄入，这有助于维持良好的消化并能预防结石的形成。建议每天饮用适量的水或者其他无糖饮料，以保证身体水分的充足。
四、避免刺激性食物
应避免食用辛辣、油腻、烟熏和煎炸食物等刺激性食物，因为这些食物可能会加重症状和引起不适感。比如辣椒、肥肉、熏肉、炸薯条等要尽量避免。
五、控制食物摄入量
避免暴饮暴食，合理控制饮食摄入量，这有利于减轻肝脏和胆道的负担。做到每餐适量进食，不过度饱食。
综上所述，患者若出现不适症状，应及时前往医院就诊，查明病因并进行对症治疗，以免引发不良后果。