血糖高的人可以食用草莓，但需注意食用量和时间。草莓富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，但也含有一定量的糖分。
对于血糖高的人来说，食用草莓后血糖可能会有所升高，但具体升高程度因人而异。因此，建议在血糖控制稳定的情况下，适量食用草莓，并将其计入总热量摄入。
一般建议在两餐之间，如上午10点或下午3点左右，作为加餐食用草莓，避免在餐后立即食用，以免引起血糖波动。
此外，血糖高的人在食用草莓时，还应注意以下几点：
1.选择新鲜、成熟的草莓，避免食用过熟或腐烂的草莓。
2.控制食用量，每次食用草莓的量不宜过多，一般建议不超过100克。
3.搭配其他食物一起食用，如蔬菜、全麦面包等，以减缓血糖上升速度。
4.密切监测血糖，根据血糖变化调整饮食和治疗方案。
需要注意的是，每个人的血糖控制情况不同，对食物的反应也可能不同。如果对血糖高的饮食控制有疑问，建议咨询医生或营养师，以制定个性化的饮食计划。