四叶草是可以吃的。四叶草还有冷水丹、风车草、四方草等别名，其为茜草科植物四叶葎或细四叶葎的全草。味道甘甜，性质平和。归肝经和脾经。有着清热、利尿、解毒、消肿的功效。可用于治疗尿路感染、赤白带下、痢疾、痈肿、跌打损伤等病症。一般的使用方法是煎汤服用，或者将其捣烂后用开水送服，也能够捣敷外用。在临床上常用于治疗泌尿道感染、肠炎腹泻、细菌性痢疾和跌打损伤，还可以用来治疗小儿疳积，具体做法是将四叶草的根研成细粉，放置于碗内，用烧开的甜酒冲兑，加盖后煮开稍冷，和药粉一起于早晨空腹时服下。建议具体的用药应在中医师的指导下进行。
总结概况提示：文章主要介绍了四叶草可食用，阐述了其别名、所属类别、性味归经、功效、使用方法以及在临床的应用，强调用药需在中医师指导下进行。