经常喝骨头汤补钙效果并不理想。一般来说，每100毫升骨头汤中钙含量大约只有2-3毫克，而人体每天需要约800毫克的钙，靠喝骨头汤远远不能满足需求。
骨头汤补钙为何效果差
骨头结构限制： 骨头中的钙主要以羟基磷灰石的形式存在，这种结构非常稳定，很难溶解到汤里。即使长时间熬煮，骨头里的钙能释放到汤中的量也极其有限。脂肪干扰： 骨头汤在熬制过程中会溶解出大量脂肪，过多摄入脂肪不利于钙的吸收，还可能带来肥胖等健康问题。
科学补钙的正确方式
食物来源补钙： 有很多食物钙含量丰富，比如牛奶，每100毫升牛奶中钙含量约100-120毫克，而且吸收利用率较高；豆制品如豆腐，每100克北豆腐中钙含量能达到138毫克左右；还有绿叶蔬菜，像小油菜，每100克小油菜钙含量约108毫克。维生素D辅助： 维生素D能促进肠道对钙的吸收。可以通过适当晒太阳来促进体内维生素D的合成，一般每天晒太阳15-30分钟就能满足需求，但要注意避免阳光直射过强时间过长。
特殊人群补钙需注意
老年人： 老年人钙流失较快，除了从食物中获取钙外，还可以在医生指导下适当补充钙剂，不过要注意钙剂的选择和服用方法，避免与某些药物相互作用。儿童： 儿童处于生长发育阶段，对钙的需求大，要保证从日常饮食中摄入足够的钙，像奶制品、鱼虾等都是很好的钙来源，如果饮食摄入不足，可在医生建议下补充儿童专用钙剂。