服用维生素E在正常剂量下一般对身体无害，但长期过量服用可能带来一些风险。比如，长期大剂量（每日超过800毫克）服用维生素E可能增加出血风险，像增加脑出血的可能性等。
正常剂量服用的情况
正常情况下，成年人从食物中摄取的维生素E通常能满足身体需求。例如，一般饮食中，通过摄入植物油、坚果、绿色蔬菜等，能获取足够的维生素E来维持身体正常生理功能。正常剂量下的维生素E有助于维持细胞膜的稳定性，对心血管系统等有一定的保护作用，能参与体内一些抗氧化过程，帮助清除自由基等。
过量服用的危害
增加出血倾向： 长期过量服用维生素E会干扰体内凝血机制。正常的凝血过程需要多种因素协同作用，过量的维生素E可能会抑制血小板的功能，使得凝血时间延长，从而增加出血的风险。比如，可能更容易出现皮下瘀斑、鼻出血等情况，对于一些本身有出血性疾病倾向的人来说，风险会更高。影响其他营养素代谢： 过量的维生素E还可能影响其他营养素的代谢。它可能会干扰维生素K的吸收和利用，而维生素K对于凝血因子的合成是非常重要的。如果维生素K缺乏，会进一步影响凝血功能，还可能对免疫系统等产生不良影响，导致身体抵抗力下降等情况。与其他药物相互作用： 过量服用维生素E还可能与一些药物发生相互作用。例如，它可能会增强抗凝血药（如华法林）的作用，增加出血的风险；也可能影响一些降压药的效果等。所以，如果正在服用其他药物，过量服用维生素E可能会带来潜在的健康风险。
特殊人群需注意
孕妇： 孕妇服用维生素E也需要谨慎。虽然适量的维生素E对胎儿发育可能有一定好处，但过量服用同样可能带来不良影响。一般来说，孕妇正常从饮食中获取的维生素E往往能满足自身和胎儿需求，除非有医生特别指导，否则不建议自行大量补充维生素E。老年人： 老年人的身体代谢功能有所下降，对维生素E的代谢和耐受能力也会改变。所以老年人在服用维生素E时更要注意剂量，不能自行随意加大剂量，最好在医生的指导下根据自身健康状况来决定是否需要补充以及补充的剂量。