扁桃体发炎后，主要症状是咽痛，还会有畏寒高热、食欲差、疲乏无力等表现。那在饮食方面具体什么能吃、什么不能吃呢？
一、应多饮白开水，不可喝各种饮料，同时要戒烟戒酒。水是生命之源，多喝水有助于促进身体新陈代谢，帮助缓解扁桃体发炎的症状，而饮料往往含有较多添加剂等成分，可能会对病情产生不良影响。吸烟喝酒会刺激咽喉部，加重炎症反应，不利于恢复。
二、多吃新鲜蔬菜及水果以补充维生素C，比如梨、苹果、西瓜、西红柿、黄瓜等。这些食物不仅能补充体内所需维生素，还具有良好的清热消炎作用。梨含有丰富水分和营养成分，能滋润咽喉；苹果富含维生素和纤维素，对身体有益；西瓜能清热解暑；西红柿有多种营养物质；黄瓜能补水清热。
三、忌吃辛辣刺激、煎炸及油腻的食物，如姜、辣椒、大蒜、油条等，宜吃流质易消化的食物，如面条、小米粥等。辛辣刺激食物会加重咽喉部的不适，煎炸和油腻食物不易消化，会增加身体负担。面条和小米粥等食物比较清淡、易消化，不会对咽喉部造成刺激。
四、当咽喉部疼痛明显时，可食用金橘及其他酸性水果，可加冰糖或蜂蜜熬汁，金橘叶煎汁饮用效果也不错。同样，梨也可加冰糖熬成梨水服用。金橘有一定的消炎作用，其汁能缓解疼痛；梨水有退烧、润喉、止痛的功效，能减轻症状，还具有止咳化痰的效果。
总之，食疗对扁桃体发炎的治疗能起到一定辅助作用，在饮食上多加注意，有助于疾病的好转，反之则可能加重病情。