长口腔溃疡的原因有多种。一般来说，口腔溃疡可能由局部创伤、营养不良、免疫系统异常等因素引起。比如，有研究显示，约20% - 30%的口腔溃疡与维生素缺乏有关。
局部创伤因素
口腔咬伤等创伤： 比如吃饭时不小心咬到口腔黏膜，就容易引发口腔溃疡。这种情况在日常生活中很常见，一旦口腔内有创伤面，就为口腔溃疡的发生提供了条件。牙齿刺激： 不合适的假牙、锐利的牙尖等会持续摩擦口腔黏膜，长时间的摩擦会导致黏膜破损，进而引发口腔溃疡。例如，假牙佩戴不合适时，就可能不断刺激口腔组织。
营养不良因素
维生素缺乏： 像维生素B族缺乏，尤其是维生素B2、B6等缺乏时，容易长口腔溃疡。有数据表明，长期饮食不均衡，缺乏新鲜蔬菜和水果的人，患口腔溃疡的几率会相对较高。微量元素缺乏： 锌、铁等微量元素的缺乏也与口腔溃疡有关。当体内锌元素不足时，会影响人体的免疫功能，从而增加口腔溃疡的发生风险。
免疫系统异常因素
自身免疫性疾病： 如白塞病，患者会反复出现口腔溃疡，同时还可能伴有眼部病变、生殖器溃疡等症状。这是因为自身免疫系统错误地攻击了自身组织，导致口腔等部位出现炎症反应。免疫力低下： 当人体免疫力低下时，比如感冒、过度疲劳后，容易受到病原体的侵袭，也容易长口腔溃疡。例如，熬夜后人体免疫力下降，就可能出现口腔溃疡的情况。