老年人白内障手术后，可从以下方面着手：
一、饮食方面：
1.富含蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、牛肉、羊肉等。这些食物能为机体提供丰富营养，对眼部恢复有一定促进作用，利于伤口愈合。
2.富含维生素的食物：包括胡萝卜、菠菜、猕猴桃、橙子、蓝莓、柠檬等。其中含有维生素A、维生素C等，维生素A可在视觉细胞中参与维持暗视感光物质循环，起到辅助维持暗光视觉的作用；维生素C能一定程度保持细胞活性，对眼睛有保护功效。
3.富含叶黄素的食物：如花椰菜、玉米、南瓜等。叶黄素可帮助眼睛过滤蓝光、紫外线，能保护视网膜，所以术后患者可适当食用。
4.富含粗纤维的食物：像小麦、高粱等，有助于胃肠道通畅，可在一定程度上预防便秘，避免因便秘导致腹压增加而对眼球产生压力。
二、药物方面：
1.头孢羟氨苄胶囊：患者术后易出现炎症反应，遵医嘱服用可更好地预防和消除眼部炎症，有助于局部恢复。
2.阿莫西林胶囊：也可遵照医嘱应用，同样能起到一定的消炎作用。
若患者在术后出现剧烈眼胀、流泪、视力下降等表现，应及时到医院眼科就诊，通过裂隙灯检查、眼底镜检查等了解情况。日常生活中，要注意合理用眼，避免长时间看电子屏幕、看书等。总之，白内障手术后要从饮食、用药等多方面进行关注和护理，以促进康复和保持眼部健康。