皮炎的症状表现多样，不同类型的皮炎症状有所差异。一般来说，皮炎常见的症状包括皮肤发红，这是比较常见的表现，大约有80%以上的皮炎患者会出现不同程度的皮肤发红情况；还会有瘙痒感，很多皮炎患者会感觉皮肤瘙痒难忍，尤其是在夜间可能会加重瘙痒。
接触性皮炎的症状
皮肤红斑：接触某些物质后，接触部位会出现红斑，比如接触了刺激性化学物质后，接触区域很快可能出现边界清楚的红斑。肿胀：严重的接触性皮炎可能会伴有肿胀，像接触某些强酸强碱类物质时，皮肤除了红斑还会肿胀，甚至可能起水疱。
脂溢性皮炎的症状
油腻鳞屑：好发于皮脂腺丰富部位，如头皮、面部等，头皮部位会有油腻性的鳞屑，头发可能会变得油腻、扁塌。红斑丘疹：面部等部位会出现红斑基础上的小丘疹，伴有不同程度的瘙痒。
神经性皮炎的症状
苔藓样变：多见于颈部、肘部、腰骶部等部位，皮肤会逐渐增厚，呈现苔藓样改变，皮肤纹理加深。阵发性瘙痒：瘙痒比较明显，而且是阵发性的，尤其在情绪紧张、焦虑时瘙痒会加重，搔抓后皮肤更容易增厚。
过敏性皮炎的症状
皮疹多样：可以表现为红斑、丘疹、水疱等多种皮疹形态，比如接触了过敏原后，皮肤可能先出现红斑，接着出现丘疹，严重时会有水疱。瘙痒剧烈：过敏性皮炎患者瘙痒感通常很剧烈，不停地搔抓会导致皮肤破损、渗出等情况。