百香果的正确吃法主要有：一、直接挖出果肉食用，能缓解便秘；二、用果肉泡水，可提前用蜂蜜和冰糖腌制后放冰箱冷藏储存再泡水，口感较好。但百香果不适合肠胃不好的人，如患有胃炎或胃溃疡病史的人，因为其易导致胃酸过多，刺激胃肠道黏膜引发炎症，出现反酸、烧心等症状。
一、直接挖出果肉食用：百香果直接吃是一种常见的吃法。其果肉中富含多种营养成分，具有一定的保健作用，比如能够帮助缓解便秘问题，这对于有便秘困扰的人来说是比较有益的。
二、百香果泡水：可以将百香果的果肉用蜂蜜和冰糖进行腌制，然后放在冰箱中冷藏储存。之后再用来泡水喝，这样泡出来的水口感会更佳。不仅能享受到百香果独特的风味，还能摄入其中的营养成分。
总之，百香果虽然有多种吃法且有一定的益处，但肠胃不好的人群需要谨慎食用，以免因食用百香果而给肠胃带来不适。