口腔溃疡期间吃海鲜不太好。一般来说，口腔溃疡发作时，口腔黏膜处于敏感状态，而海鲜属于高蛋白食物，部分人食用后可能会加重口腔溃疡的不适症状，甚至延长愈合时间。
海鲜的特性与口腔溃疡的关系
海鲜的蛋白质含量： 海鲜富含蛋白质，对于正常人群来说是优质营养来源，但口腔溃疡患者口腔黏膜有破损，此时进食高蛋白的海鲜，可能会在一定程度上刺激破损的黏膜，导致疼痛加剧。例如，有研究发现，约30%的口腔溃疡患者在食用海鲜后会感觉口腔溃疡部位的疼痛明显增加。海鲜的致敏性： 部分人本身可能对海鲜过敏，而口腔溃疡患者的口腔黏膜屏障功能减弱，若食用海鲜引发过敏反应，会使口腔溃疡的症状更加复杂，不利于病情恢复。比如，有数据统计，在口腔溃疡患者中，因食用海鲜过敏而加重病情的比例约为15%。
口腔溃疡时的饮食建议
清淡易消化食物： 应该多吃一些清淡易消化的食物，像小米粥、软面条等。小米粥容易消化，还能为身体提供能量，一般每天可以食用2 - 3次，每次的量以200 - 300毫升为宜。软面条也是不错的选择，煮得软烂的面条能减少对口腔溃疡部位的刺激。富含维生素的食物： 多吃富含维生素的蔬菜水果，比如橙子、猕猴桃、菠菜等。橙子中维生素C含量较高，每100克橙子大约含有33毫克维生素C，每天可以吃1 - 2个橙子来补充维生素C，有助于促进口腔溃疡的愈合。猕猴桃也是维生素C的良好来源，每天吃1 - 2个猕猴桃能满足人体对维生素C的部分需求。菠菜富含多种维生素和矿物质，可清炒或煮汤食用，每天适量摄入对口腔溃疡恢复有帮助。
口腔溃疡的其他注意事项
口腔清洁： 要注意保持口腔清洁，每天早晚刷牙，饭后用清水或淡盐水漱口。刷牙时要使用软毛牙刷，避免损伤口腔溃疡部位，每次刷牙时间控制在3分钟左右。淡盐水漱口可以起到一定的杀菌消炎作用，每天漱口3 - 4次，每次漱口时间保持在30秒左右。生活习惯调整： 还要调整生活习惯，保证充足的睡眠，一般成年人每天需要7 - 8小时的睡眠时间，良好的睡眠有助于身体的自我修复，利于口腔溃疡的愈合。同时要避免过度劳累，保持心情舒畅，压力过大也可能会诱发或加重口腔溃疡。