最后一颗牙齿后面的肉肿了可能是由饮食不当、智齿发炎、牙周炎、牙周脓肿、智齿冠周炎等因素导致的，可通过一般治疗、药物治疗等方式改善。具体如下：
一、饮食不当：可能因不良饮食习惯引发炎症刺激，从而导致肿胀。可在医生指导下服用阿莫西林胶囊、红霉素胶囊、头孢克肟分散片等药物进行治疗。
1.阿莫西林胶囊：是一种抗生素药物，能起到抗菌消炎的作用。
2.红霉素胶囊：可用于对抗多种病菌引起的感染。
3.头孢克肟分散片：具有广谱抗菌效果。
二、智齿发炎：若常吃辛辣刺激性食物，可能致使智齿发炎并出现脓肿情况。可在医生指导下服用抗炎药物进行治疗，并根据实际情况选择是否择期拔除患牙。
三、牙周炎：可能由于牙周组织受到炎症刺激。建议在医生指导下选择合适的牙周治疗方案。
四、牙周脓肿：多因炎症引发，若引起脓肿后用药效果不佳，可到正规医院通过切开引流的方法进行治疗。
五、智齿冠周炎：可能因长时间受慢性炎症刺激造成，会出现牙齿后面疼痛、肿胀现象。若脓肿严重，建议到正规医院采取切开引流的方法治疗，且需由专业医生操作。
恢复期间要保持口腔内环境卫生，养成早晚刷牙的良好习惯。总之，当出现最后一颗牙齿后面肉肿的情况时，要及时明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意口腔卫生和饮食习惯，以促进恢复。