临床上通常不存在儿童减肥最快最有效这种说法。儿童减肥一般可采取以下方法：
一、饮食疗法：这是儿童减肥常用的方法。具体而言，在保证儿童机体正常生长发育所需营养物质的前提下，适当让儿童进食一些低脂肪、低糖类且高蛋白、高微量元素、适量纤维素的食物，比如黄瓜、苦瓜、菠菜等。同时要培养良好的饮食习惯，避免甜食、油炸或油煎食品、膨化食品等的摄入，通过这些举措能有效帮助儿童实现减肥。
二、运动疗法：这也是儿童减肥的重要手段。主要是依据儿童的具体年龄选择合适的体育锻炼项目，建议挑选儿童喜爱且易于坚持的运动，如散步、晨跑、做操、跳绳等，这些运动都有助于儿童达到减肥的目的。
三、手术疗法：如果儿童使用上述方法不能很好地实现减肥，且肥胖严重影响其生长发育和生活，特别是对于有遗传性疾病如小胖威利的患儿，还可选择前往正规医院，通过抽脂或缩胃手术来达到减肥的目的。
总结概况提示：儿童减肥需综合多种方法，饮食疗法要注重食物选择和饮食习惯培养，运动疗法要选择适合的项目，必要时可考虑手术疗法，但应根据具体情况谨慎选择。