皮肤干燥时，可通过饮食来改善，一些富含特定营养成分的食物对缓解皮肤干燥有帮助。一般来说，多吃富含维生素A、维生素E以及水分充足的食物有助于改善皮肤干燥状况。
富含维生素A的食物：
动物肝脏： 动物肝脏中含有丰富的维生素A，像猪肝，每100克猪肝中维生素A含量较高。维生素A对于维持皮肤黏膜的完整性很重要，缺乏维生素A可能会导致皮肤干燥、粗糙等问题，适量摄入富含维生素A的动物肝脏能在一定程度上缓解皮肤干燥。橙色及深绿色蔬菜： 例如胡萝卜，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A。每天吃100 - 150克胡萝卜，能为身体补充维生素A，对皮肤健康有益。南瓜也是富含维生素A的蔬菜，经常吃南瓜可以让皮肤保持滋润。
富含维生素E的食物：
坚果类： 像杏仁、核桃等坚果富含维生素E。维生素E是一种抗氧化剂，能够保护皮肤免受自由基的伤害，还可以促进皮肤的血液循环，有助于保持皮肤的弹性和水分。每天吃10 - 15克的杏仁或核桃，长期坚持对改善皮肤干燥有帮助。植物油： 例如橄榄油、玉米油等植物油中含有较多的维生素E。在烹饪时适量使用这些植物油，既能为身体提供能量，又能补充维生素E，对皮肤干燥的改善有一定作用。一般每天摄入植物油25 - 30克比较合适。
水分充足的食物：
瓜果类： 西瓜是含水量很高的瓜果，90%以上都是水分，多吃西瓜可以为身体补充大量水分，从内部滋润皮肤。每天吃200 - 300克西瓜能帮助缓解皮肤干燥。黄瓜也是水分含量高的食物，而且还含有多种维生素和矿物质，生吃黄瓜或者凉拌黄瓜来吃，既能补水又能补充营养，对皮肤干燥有改善作用。汤类： 比如冬瓜汤、白菜豆腐汤等。喝一碗热气腾腾的汤，既能补充水分，其中的食材还能提供一些营养成分。每天保证喝500 - 800毫升的汤，有助于保持皮肤的水润状态。