糖尿病患者在饮食上有诸多禁忌。一般来说，糖尿病患者要严格控制碳水化合物的摄入，比如精制谷物就应适量限制。
高糖食物要远离
高糖水果：像西瓜、荔枝这类水果含糖量较高，糖尿病患者食用后会使血糖快速升高，建议尽量避免。例如，100克西瓜中含糖约5% - 8%，过多食用会对血糖控制不利。甜饮料：可乐、奶茶等甜饮料含有大量添加糖，饮用后血糖会急剧上升，糖尿病患者应坚决不喝。
精细主食需控制
白米饭白馒头：它们属于精制主食，消化吸收快，会导致血糖迅速升高。糖尿病患者可适当用杂粮代替部分白米饭白馒头，比如用荞麦面、燕麦米等制作主食，这些杂粮富含膳食纤维，升糖相对缓慢。一般建议每天精制主食的摄入量控制在总碳水化合物的一半以下。
高脂肪食物别多吃
油炸食品：炸鸡、薯条等油炸食品含有大量油脂，食用后不仅会增加身体脂肪含量，还会影响血糖代谢。因为高脂肪饮食会干扰胰岛素的作用，不利于血糖控制。动物内脏：猪肝、猪脑等动物内脏富含胆固醇和脂肪，糖尿病患者过多食用会加重血脂异常，进而影响血糖稳定，每周应尽量少吃动物内脏。
咸味零食要谨慎
薯片等咸味零食：很多咸味零食在加工过程中会添加较多盐分和油脂，吃多了不仅会升高血压，还会间接影响血糖。糖尿病患者应选择无盐或低盐的健康零食，如原味坚果（但也要控制量，因为坚果含脂肪较高），每天吃10 - 15克左右比较合适。