孩子开荤是指在孩子开始添加辅食时，给孩子吃一些肉类食物，以增加孩子的营养和口感。以下是孩子开荤的一些讲究：
1.时间：孩子开荤的时间一般在4-6个月左右，当孩子能够坐稳、开始对食物感兴趣时，可以逐渐引入肉类食物。
2.食物选择：孩子开荤时，可以选择一些易消化、富含蛋白质的肉类食物，如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉等。刚开始时，可以将肉类食物煮熟后打成泥状，逐渐增加食物的质地和颗粒度。
3.注意事项：
逐渐引入：给孩子开荤时，应该逐渐增加食物的种类和摄入量，让孩子的消化系统逐渐适应。
观察反应：在给孩子开荤后，要密切观察孩子的反应，如是否过敏、消化不良等。如果出现异常反应，应及时停止喂食，并咨询医生的意见。
与其他食物搭配：孩子开荤后，应该与其他食物搭配食用，以保证营养均衡。可以将肉类食物与蔬菜、水果等搭配，增加食物的口感和营养。
注意卫生：给孩子开荤时，要注意食物的卫生和安全，确保食物煮熟煮透，避免细菌感染。
总之，孩子开荤是孩子成长过程中的一个重要阶段，家长应该注意选择合适的食物和时间，逐渐引入，注意观察孩子的反应，以保证孩子的健康成长。