老人血压160mmHg，若指的是收缩压160mmHg，则属于2级高血压；若是舒张压160mmHg，那么属于3级高血压。以下进行具体说明。
一、2级高血压：
1.含义：收缩压处于160-179mmHg范围，和（或）舒张压处于100-109mmHg范围，若老人是收缩压160mmHg，即可诊断为2级高血压。
2.危害：2级高血压属于中度高血压，若不积极治疗并严格控制，可能导致严重的靶器官损害。比如可能引发脑动脉硬化，进而引起脑梗死、脑出血等危及生命的情况，也可能造成心脏冠脉血管动脉硬化，导致冠心病、心肌梗死，甚至出现心力衰竭、心律失常等，还可能引起肾功能不全，严重危害健康。
二、3级高血压：
1.含义：收缩压达到180mmHg及以上，和（或）舒张压达到110mmHg及以上，若老人是舒张压160mmHg，则属于3级高血压。
2.严重性：3级高血压属于危重型，通常在数分钟内或数小时内就可能发生脑中风、主动脉夹层等致命疾病，需要立即就医，由专业医生进行救治。可服用如硝酸甘油、硝苯地平等药物进行治疗。
综上所述，老人血压160mmHg时需要及时就医，严格遵循医嘱进行治疗。