老人血压160mmHg属于1级高血压，即轻度高血压。但这并不意味着可以轻视，需要综合考虑老人的整体健康状况以及其他相关因素，以下是一些需要注意的点：
1.多次测量：血压会受到情绪、运动、饮食等因素的影响，一次测量的结果并不能完全代表真实情况。建议在不同时间多次测量血压，以获取更准确的数值。
2.观察身体症状：除了血压升高外，老人是否还出现了头痛、头晕、鼻出血、视物模糊等不适症状。这些症状可能提示血压升高已经对身体造成了影响。
3.评估其他健康风险：高血压是多种心脑血管疾病的重要危险因素，如冠心病、脑卒中、心力衰竭等。需要评估老人是否还存在其他健康风险因素，如糖尿病、高血脂、肥胖、吸烟等。
4.生活方式调整：无论血压升高的程度如何，改变生活方式都是非常重要的。建议老人采取以下措施：
健康饮食：减少盐分摄入，增加蔬果、全谷类食物、低脂肪蛋白质的摄入。
适量运动：根据身体状况选择适合的运动方式，如散步、慢跑、太极拳等，每周至少进行150分钟的中等强度运动。
控制体重：保持健康的体重，避免过度肥胖。
戒烟限酒：避免吸烟和过量饮酒。
减轻压力：采取有效的减压措施，如冥想、放松训练等。
5.就医咨询：如果老人的血压持续升高或存在其他健康问题，建议及时就医，咨询医生的建议。医生可能会根据具体情况制定个性化的治疗方案，包括药物治疗或进一步的检查。
需要注意的是，每个老人的情况都不同，治疗方案应根据个体情况制定。在处理老人的血压问题时，最好遵循医生的建议，并定期进行随访和监测。