以下是一些不容易发胖的食物：
1.蔬菜：蔬菜富含纤维、维生素和矿物质，而且热量较低。例如，西兰花、菠菜、黄瓜、胡萝卜等都是很好的选择。
2.水果：水果富含维生素、纤维素和水分，同时也含有天然的糖分。选择低糖分的水果，如草莓、蓝莓、柚子、苹果等，可以作为健康的零食。
3.全谷物：全谷物富含纤维、蛋白质和复合碳水化合物，能够提供持久的饱腹感。例如，全麦面包、糙米、燕麦、玉米等都是不错的选择。
4.瘦肉和蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果等富含蛋白质的食物，可以帮助维持肌肉质量，同时减少食欲和饥饿感。
5.健康脂肪：选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果和种子中的不饱和脂肪，有助于提供能量和维持身体正常功能。
6.低脂肪乳制品：牛奶、酸奶和芝士等低脂肪乳制品富含钙和蛋白质，同时热量相对较低。
7.水：保持充足的水分摄入对于身体的新陈代谢和消化功能非常重要，而且水没有热量。
8.控制食物分量：注意食物的分量控制，避免过度进食。合理分配每餐的食量，逐渐减少高热量、高脂肪和高糖的食物摄入。
需要注意的是，食物的选择只是控制体重的一部分，还需要结合适当的运动和健康的生活方式。此外，每个人的身体状况和需求不同，对于某些人来说，某些食物可能更容易引起发胖或过敏反应。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师的建议。