一般情况下，做完胃肠镜大约2个小时后就可以吃东西了。胃肠镜检查是认知消化系统极为精准的检查方式之一，能够明确是否存在胃肠道的器质性病变。
一、胃肠镜检查的特点：
1.通常属于有痛性检查。
二、做完胃肠镜后的注意事项：
1.检查完至少要过2个小时才能进食。
2.要注意饮食均衡，可以多吃质地柔软的水果，如香蕉、草莓、芒果等；还可以多吃清淡易消化的食物，像米粥、面条、馄饨、蔬菜汤等；同时应适当补充肉类，这有助于补充机体所需能量，促使机体尽快恢复。
3.建议尽量少吃油腻、辛辣刺激性、坚硬的食物，例如辣椒、大蒜、韭菜、炸鸡等，以防出现消化不良等症状。
总之，做完胃肠镜后要按照要求合理进食和注意相关事项，以促进身体的良好恢复。