吃头孢喝酒不一定会死。
一、吃头孢喝酒可能会出现双硫仑样反应，该反应会导致身体某些代谢反应出现问题，进而因“乙醛大量聚积”引发中毒反应，严重者会死亡，但并非所有患者都会如此，这是由于个体差异。有的患者可能只是出现面色潮红、多汗、心慌、乏力、头晕等异常症状，且这些症状持续一段时间后可自行缓解；也有个别患者并不会有任何异常反应。
二、对于出现严重反应的患者，要立刻送往正规医院进行急救。要随时密切观察患者的生命体征，必要时给予吸氧和催吐等措施。根据患者的实际情况，可使用盐酸纳洛酮、地塞米松等药物进行治疗，同时要注意用药期间可能出现的恶心呕吐、轻度嗜睡等副作用。
三、处方药的使用必须经过专业医生的指导，个人切不可盲目用药，以免延误病情以及对身体造成伤害。
总之，吃头孢喝酒可能引发的情况因人而异，严重时需及时正确救治，且用药要谨慎遵循专业指导。