一般而言，鉴于个体的差异性，确实不存在哪种水果蔬菜对便秘最具效果的绝对说法。通常来讲，食用香蕉、火龙果等水果以及芹菜、菠菜等蔬菜对便秘是有效果的。具体如下：
一、香蕉：香蕉里富含丰富的膳食纤维以及大量的水溶性纤维。1.这些成分能够推动肠道的蠕动。2.还会促使胃肠道分泌出高渗性的胃液，让粪便更容易排出，进而对便秘症状起到改善作用。
二、火龙果：火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维，其具有亲水性且吸水性很强。1.它能使肠道中粪便的体积增大。2.并且可以保持粪便中的水分，从而加快粪便的排出，以实现改善便秘症状的目的。
三、芹菜：芹菜中的粗纤维和维生素B2含量颇高。1.这能有效地促进肠道蠕动。2.从而有利于改善便秘的情况。
四、菠菜：菠菜包含丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。1.这些能对肠道的蠕动起到促进作用。2.进而达到改善便秘的效果。
总之，这些水果和蔬菜在缓解便秘方面各有其特点和功效，但每个人对食物的反应可能不同，应根据自身实际情况合理选择和食用。