吃桂圆可能会过敏。桂圆又称龙眼，是一种常见的水果，如果对桂圆过敏，食用后可能会出现以下症状：皮肤症状：如皮肤瘙痒、红肿、起疹等
呼吸道症状：如咳嗽、喘息、呼吸困难等
消化道症状：如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等
其他症状：如头晕、头痛、心慌等。需要注意的是，过敏症状的轻重因人而异，有些人可能只是轻微的不适，而有些人可能会出现严重的过敏反应。如果您是过敏体质，或者曾经对某种食物过敏，建议在食用桂圆前咨询医生或营养师的意见。此外，如果在食用桂圆后出现上述症状，应及时停止食用，并尽快就医。如果您不确定自己是否对桂圆过敏，可以通过以下方法进行测试：食用少量桂圆：如果在食用少量桂圆后没有出现不适症状，可以逐渐增加食用量，以确定自己的过敏程度
进行皮肤过敏试验：可以在医生的指导下，进行皮肤过敏试验，以确定自己是否对桂圆过敏。总之，吃桂圆可能会过敏，如果您不确定自己是否对桂圆过敏，建议在食用前咨询医生或营养师的意见。