几点吃早饭最佳并没有一个固定的时间，因为这取决于个人的生物钟、生活习惯、饮食习惯和身体状况等因素。但是，一般来说，吃早饭的最佳时间是在起床后1-2小时内，也就是7-9点之间。
吃早饭的最佳时间是在起床后1-2小时内，因为这个时候人体的新陈代谢率最高，身体需要能量来启动新的一天的活动。如果不吃早饭，身体会处于饥饿状态，导致新陈代谢率下降，容易堆积脂肪，还可能出现低血糖、头晕、注意力不集中等问题。
此外，吃早饭还可以促进胆囊收缩，排出胆汁，预防胆结石的形成。如果不吃早饭，胆囊中的胆汁会在胆囊中储存时间过长，容易形成胆固醇结晶，进而形成胆结石。
对于一些特殊人群，如糖尿病患者、老年人、儿童等，吃早饭的时间和方式可能需要根据个人情况进行调整。例如，糖尿病患者需要选择低糖、低脂肪的食物，并且要注意控制饮食量和饮食时间，以避免血糖波动过大。老年人的消化功能可能会有所下降，需要选择易消化、营养丰富的食物，并且要少吃多餐。儿童的生长发育需要足够的能量和营养，需要选择营养均衡的早餐，并且要注意饮食卫生。
总之，吃早饭的最佳时间是在起床后1-2小时内，但是具体时间还需要根据个人情况进行调整。为了保持健康的生活方式，建议大家养成每天吃早饭的习惯，并且要选择营养均衡、易消化的食物。