脑震荡患者需依据受伤时间来选择食物。在脑震荡早期恢复阶段，适宜食用流质饮食，如鲜豆浆、菜汤等；中期恢复阶段可转为半流质饮食，例如南瓜粥、玉米粥等；后期则可逐渐过渡到正常饮食，从而为患者提供神经营养支持。此外，脑震荡患者在注重饮食的同时，还应谨遵医嘱服用药物以促进身体恢复。
一、食物：
1.流质饮食：对于脑震荡早期的患者，可适当进食鸡汤、鱼汤等，也可冲调蛋白粉等食物，这样既能减轻胃肠道负担，又有利于机体吸收。在烹饪时，要注意确保肉汤不要过于油腻，以减少恶心、反胃等不良症状的出现。
2.半流质饮食：若脑震荡中期患者未出现明显的胃肠道不适症状，就可以逐渐转换为半流质饮食，适当食用西红柿鸡蛋汤、苹果粥、鸡蛋羹、疙瘩汤、小米稀饭等食物，以此逐步恢复胃肠道的消化功能。
3.正常饮食：脑震荡患者逐步恢复后，可为其提供富含蛋白质、脂肪酸、磷脂等营养丰富的食物，如猪肝、鱼肉、鸡肉、牛肉等。
二、药物：脑震荡患者应按照医嘱服用调节自主神经功能的药物，如谷维素、维生素B等；镇静类药物，如地西泮、苯巴比妥等；止痛药物，如对乙酰氨基酚、布洛芬等。脑震荡患者在恢复期间补充营养的同时，应尽量保持饮食清淡，减少辛辣刺激性食物的摄入。同时，要多注意休息，保持良好的作息规律，避免过度劳累，保持乐观的心态，积极配合治疗。
总之，脑震荡患者要根据不同恢复阶段合理安排饮食，并遵医嘱服用相应药物，同时注意休息和保持良好心态，以促进身体的恢复。