血糖高的人通常能喝枸杞子泡水。枸杞子虽味甜，但其含糖量较低，适量泡水饮用一般不会致血糖升高。并且枸杞含有多糖、核黄素、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、磷等多种矿物质，对身体健康有益。此外，枸杞中的多糖能促进胰岛B细胞释放胰岛素，有一定辅助降血糖作用，所以血糖高的人群适量饮用枸杞泡水有好处。不过，枸杞子虽有良好的滋补效果且能辅助治疗多种疾病，但它易对胃肠造成刺激，若患者有腹泻情况则通常不能用其泡水喝。
一、枸杞子泡水与血糖：
1.枸杞子味道甘甜但含糖量不高，血糖高的人适量喝其泡的水不会引起血糖明显升高。
2.枸杞中的多糖可促进胰岛B细胞释放胰岛素，能起到一定的辅助降血糖效果。
二、枸杞子的营养价值：
枸杞富含多糖、核黄素、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、磷等多种矿物质，对身体健康有诸多益处。
三、枸杞子泡水的禁忌：
枸杞子容易对胃肠造成刺激，腹泻的患者一般不宜用其泡水喝。
总之，血糖高的人可根据自身情况适量饮用枸杞子泡水，同时要注意其可能存在的禁忌情况。