妊娠期糖尿病患者可以适量吃红薯。建议用量：150克（约1个）/天。
妊娠期糖尿病是一种因妊娠而诱发的暂时性糖尿病，通常在妊娠结束后，血糖会恢复至正常范围。红薯富含膳食纤维、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养成分，对于妊娠期糖尿病患者来说，少量食用红薯有诸多益处：
一、能帮助增强饱腹感；
1.在孕期，孕妇容易感到饥饿，适量食用红薯可缓解饥饿感。
二、有助于润肠通便；
1.其丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防和改善孕期便秘问题。
三、能替代部分主食；
1.从而减少其他主食的摄入，控制碳水化合物的总量。
不过，妊娠期糖尿病患者在食用红薯时需注意以下几点：
一、食用红薯时应避免再同时食用其他主食，以防摄入过多淀粉导致血糖升高；
二、对红薯过敏者严禁食用，以免引发红疹、瘙痒等过敏反应；
三、腹泻患者需谨慎食用，因为红薯所含的膳食纤维可能会加重腹泻原有症状。
此外，妊娠期糖尿病患者还应做到以下几点：
一、定期测量血糖，包括饭后2小时血糖以及空腹血糖，严格把控血糖水平，使其保持稳定；
二、养成良好的睡眠习惯，早睡早起，保证充足睡眠；
三、适当进行运动，但要避免过度劳累。
总之，妊娠期糖尿病患者可以吃红薯，但要注意合理食用和相关事项，同时做好血糖监测和其他方面的自我管理，以保障自身和胎儿的健康。