胆囊结石需注意以下方面：饮食要规律，避免油腻食物、辛辣刺激性食物、含胆固醇较高食物、饮酒等，不然会使症状加重。
一、饮食规律：若患有胆囊结石，应合理安排饮食，以清淡食物为主，多吃新鲜果蔬，多喝水。一日三餐需定时定量，不可暴饮暴食。这是因为规律的饮食能帮助维持胆囊的正常功能，避免不规律进食对胆囊造成不良刺激。
二、避免油腻食物：确诊后要避免吃如红烧肉之类的油腻食物。因为进食这类食物可能会刺激胆囊收缩，从而不利于病情的恢复。油腻食物通常含有较高的脂肪量，会增加胆囊的工作负担。
三、辛辣刺激性食物：平时也要减少辣椒、辣条、芥末、洋葱等辛辣刺激性食物的摄入。这些食物刺激性较强，可能会加重症状，引发疾病急性发作。它们会对胆囊及消化系统产生不良影响，容易引发不适。
四、含胆固醇较高食物：患病期间还要少吃鸡肝、猪肝、鸭肝等含胆固醇较高的食物。因为此类食物中胆固醇和脂肪含量高，可能会刺激胆囊收缩，导致急性胆囊炎发作。高胆固醇食物会影响胆囊的正常代谢和功能。
五、避免饮酒：日常生活中要避免过量饮酒。酒精的刺激性较强，也可能导致病情加重，甚至引发其他并发症。饮酒对胆囊和身体其他部位都可能带来损害。
如果胆囊结石体积较大，必须及时前往医院进行治疗，治疗期间要注意休息。总之，胆囊结石患者在日常生活中要多方面注意，以控制病情和促进康复。