苦瓜泡水喝有一定好处，比如每100克苦瓜中维生素C含量约为56毫克，能补充维生素。
有助于控制血糖
调节血糖水平：苦瓜中含有的苦瓜苷等成分，可能对血糖有一定的调节作用。有研究发现，苦瓜提取物能在一定程度上改善胰岛素抵抗，帮助维持血糖的稳定。对于一些轻度血糖异常的人群，适当饮用苦瓜泡水可能有辅助调节血糖的效果，但不能替代正规的降糖药物治疗。适合人群：糖尿病前期人群可以适当饮用苦瓜泡水来辅助控制血糖，但需要注意的是，正在接受降糖治疗的糖尿病患者，饮用苦瓜泡水时要监测血糖，避免因苦瓜的作用导致血糖过低。
能辅助清热解暑
清热作用：中医认为苦瓜性寒，有清热泻火的功效。在炎热的夏天，喝苦瓜泡水可以帮助清除体内的热邪，缓解因暑热引起的口干、口渴、烦躁等症状。比如在高温环境下工作的人，适当饮用苦瓜泡水能起到一定的清热解暑作用。饮用注意：体质虚寒的人不适合多喝苦瓜泡水，这类人群饮用后可能会加重体内的虚寒症状，出现腹痛、腹泻等不适。
对皮肤有一定益处
抗氧化作用：苦瓜中含有丰富的维生素C和维生素E等抗氧化物质，用苦瓜泡水喝，这些抗氧化成分可以帮助清除体内的自由基，减少自由基对皮肤细胞的损伤，起到一定的抗氧化、延缓皮肤衰老的作用。改善皮肤状态：对于一些因体内热毒等原因导致的皮肤问题，如痤疮等，适当饮用苦瓜泡水可能有一定的辅助改善作用。但如果皮肤问题比较严重，不能单纯依靠苦瓜泡水来治疗，还需要结合其他正规的治疗方法。不过要注意，苦瓜泡水不能过量饮用，以免对肠胃造成刺激，反而影响皮肤的健康状态。