龟头总是很臭可能由饮食不当、包皮龟头炎、包皮过长等原因导致。具体如下：
一、饮食不当：如果患者进食大量油腻食物，可能会使尿液出现异味，排尿后异味残留于龟头上，从而导致龟头很臭。这种情况一般只需患者调整饮食结构，减少油腻食物摄入，通常可恢复正常，无需特殊治疗。
二、包皮龟头炎：
1.通常是由细菌、病毒等病原体感染引起，会引发包皮龟头处红肿、灼痛、伴有腥臭味等症状。
(1)对于细菌感染引起的包皮龟头炎，患者可在医生指导下使用阿奇霉素、罗红霉素等抗生素药物进行治疗。
(2)若为病毒感染引起的包皮龟头炎，则可在医生指导下使用阿昔洛韦、更昔洛韦等抗病毒药物进行治疗。
三、包皮过长：若患者存在包皮过长的情况，就容易导致包皮垢堆积，进而表现为龟头有腥臭味。此时患者可通过进行包皮环切手术来解决。
总之，当龟头总是很臭时，需要明确具体原因，然后采取针对性的措施进行处理。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医。