山楂吃了有不少好处。比如，山楂中含有丰富的有机酸，能促进胃液分泌，帮助消化，一般来说，适当吃些山楂可以在一定程度上改善消化不良的情况。
对消化系统的好处
促进消化：山楂含有脂肪酶，能促进脂肪的消化。它可以刺激胃黏膜分泌胃液，帮助胃肠消化食物。比如，吃饭后吃2 - 3颗山楂，能让肠胃更好地消化食物，缓解肚子胀的感觉。缓解积食：对于因为吃多了导致积食的人，山楂有很好的缓解作用。像小孩如果吃多了零食出现积食，家长可以给孩子吃点山楂制品，帮助孩子把积食消化掉。
对心血管系统的益处
辅助降血脂：有研究发现，山楂中的某些成分可以降低血清胆固醇及甘油三酯含量，有助于预防动脉粥样硬化。不过要注意，这只是辅助作用，不能替代正规的降脂治疗。轻微降血压：山楂中的有效成分对心脏有一定的调节作用，能在一定程度上帮助降低血压，但效果比较轻微，不能作为主要的降压手段。
对免疫系统的影响
增强免疫力：山楂中含有多种维生素和矿物质，比如维生素C等，这些营养成分有助于增强人体的免疫力。维生素C可以促进白细胞的生成，提高身体的抗病能力。
其他好处
抗氧化：山楂中含有黄酮类等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，起到抗氧化的作用，有助于延缓衰老。促进胃肠蠕动：山楂可以促进胃肠的蠕动，帮助食物更好地在肠道内运行，对于预防便秘有一定的帮助。不过，食用山楂也需要注意适量，过量食用可能会对牙齿等造成不良影响，比如刺激牙齿导致酸痛等情况。