山楂吃多了可能会导致以下害处：
1.伤害牙齿：山楂中含有较多的果酸，食用后对牙齿有一定的腐蚀性，从而引起牙齿酸软、疼痛等症状。
2.刺激肠胃：山楂中的酸性物质会刺激胃酸分泌，过多食用可能会引起肠胃不适，如胃痛、胃胀、反酸等。
3.影响营养吸收：山楂中的酸性物质会与某些营养物质结合，形成难以溶解的复合物，从而影响人体对这些营养物质的吸收。
4.导致结石：山楂中含有草酸，长期大量食用可能会导致草酸钙结石的形成，增加患结石病的风险。
5.血糖波动：山楂中含有一定量的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，对糖尿病患者的健康不利。
因此，在食用山楂时应注意适量，尤其是本身胃酸分泌过多、患有肠胃疾病、糖尿病等人群，更应谨慎食用。同时，为了减少对牙齿的伤害，食用后应及时漱口。