蜂蜜富含天然葡萄糖、果糖、蔗糖，还包含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，能补充身体生长代谢所需营养，维持健康。但部分疾病人群不适合食用蜂蜜，如：
一、感冒：因常用感冒药含对乙酰氨基酚成分，食用蜂蜜会使药性减弱，建议服药期间避免，以免影响药效。
二、肝硬化：早期患者可适量食用，晚期患者易出现肝源性糖尿病，此时不建议食用，以免血糖升高加重病情，肝硬化患者能否食用取决于病情和肝功能。
三、痛风及高尿酸血症：蜂蜜中果糖较多，果糖代谢会促使尿酸形成，加重病情，不利于健康，应避免食用。
四、慢性肠炎：蜂蜜有润肠通便作用，对习惯性便秘等有效，但对慢性肠炎尤其伴腹泻症状者不适宜，否则会加重腹泻程度。
五、糖尿病：日常不宜食用，因除果糖外，葡萄糖等糖分含量也较高，会迅速升高血糖。
六、胃溃疡：进食后会使患者产酸增加，加重溃疡发展，延缓愈合，故不宜食用。
七、腹泻：蜂蜜有润肠通便作用，且会增加肠道内渗透压，加重腹泻，所以腹泻时不建议喝。
此外，婴儿消化系统未发育成熟，若食用被肉毒杆菌污染的蜂蜜，可能导致腹泻等不适，应避免喂食劣质蜂蜜。
总之，蜂蜜虽有营养，但一些患特定疾病的人群需谨慎食用或避免食用，要根据自身情况合理选择。