手背起小疙瘩并伴有瘙痒，可能是多种原因引起的，以下是一些可能的原因和建议的处理方法：
1.接触性皮炎：如果手背接触到某些过敏原或刺激性物质，如化学物质、洗涤剂、金属饰品等，可能会引发接触性皮炎，导致小疙瘩和瘙痒。首先，应避免再次接触过敏原或刺激性物质。其次，可以使用冷敷或湿敷来减轻瘙痒和红肿。如果症状严重，可以使用外用糖皮质激素乳膏或口服抗组胺药物来缓解症状。
2.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可导致手背出现小疙瘩和瘙痒。湿疹的发生与遗传、环境、免疫系统等因素有关。治疗湿疹的方法包括保持皮肤湿润、避免过度清洁、使用外用糖皮质激素乳膏或免疫调节剂、口服抗组胺药物等。此外，还需要注意饮食和生活习惯，避免食用过敏原和刺激性食物，保持充足的睡眠和适度的运动。
3.荨麻疹：荨麻疹是一种由于过敏反应或其他原因引起的皮肤过敏症状，可导致手背出现红肿、瘙痒的小疙瘩。治疗荨麻疹的方法包括避免过敏原、使用抗组胺药物、糖皮质激素等。如果症状严重，可能需要使用肾上腺素等紧急治疗药物。
4.手癣：手癣是由真菌感染引起的皮肤病，可导致手背出现小疙瘩、瘙痒、脱屑等症状。治疗手癣的方法包括使用外用抗真菌药物、口服抗真菌药物等。同时，需要注意保持手部清洁干燥，避免与他人共用毛巾、手套等物品，以防止交叉感染。
5.其他原因：手背起小疙瘩并伴有瘙痒还可能是其他原因引起的，如蚊虫叮咬、皮肤感染、药物过敏等。在这种情况下，建议及时就医，进行相关检查和诊断，并根据具体情况进行治疗。
总之，手背起小疙瘩并伴有瘙痒可能是多种原因引起的，建议及时就医，进行相关检查和诊断，并根据具体情况进行治疗。同时，应注意保持皮肤清洁干燥，避免过度搔抓，避免使用刺激性化妆品和护肤品，避免食用过敏原和刺激性食物等。