肝火上炎是指肝经火盛，内扰于肝的一种病理现象，多由情志不遂、肝郁化火，或热邪内犯等引起。其主要症状有头痛、头晕、面红目赤、口苦口干、急躁易怒、不眠或恶梦纷纭、胁肋灼痛、便秘尿赤、耳鸣耳聋等。以下是一些缓解肝火上炎症状的方法：
1.药物治疗：可在医生的指导下使用一些清肝泻火的药物，如龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、知柏地黄丸等。
2.饮食调理：饮食上应多吃一些清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。
3.保持心情舒畅：应保持心情舒畅，避免生气、恼怒等不良情绪的刺激。
4.作息规律：应保证充足的睡眠，避免熬夜，避免过度劳累。
5.适量运动：可选择一些适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极拳、瑜伽等，以促进身体的血液循环，增强身体的免疫力。
6.按摩：可按摩太冲穴、行间穴、肝俞穴等穴位，以起到清肝泻火的作用。
需要注意的是，以上方法只能起到缓解症状的作用，如果症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。