明明感觉已经吃得很饱，但很快又会感到饥饿，这可能是由肝功能不好、肾功能不好、甲状腺功能亢进症等多种因素导致的，具体如下：
一、胃部疾病：
1.明明吃饱后很快又饿，可能是胃部存在炎症等疾病，使得胃酸分泌水平过高。在餐后食物消化时，胃酸分泌刺激胃黏膜而产生不适，这种不适被错误地反应为饥饿感。如果这种情况持续时间超过一个月，建议进行胃镜检查。
2.若为胃炎引起，可使用奥美拉唑等抑制胃酸的药物来治疗。
二、糖尿病：
1.部分糖尿病患者在起病初期会出现多食的症状，这是由于胰岛素缺乏，导致血糖不能有效地向组织内供能而造成的。同时还可能伴有多饮、多尿、消瘦等表现。
2.通过空腹血糖检查、OGTT试验等可以明确诊断是否为糖尿病。
三、甲状腺功能亢进症：
1.明明吃饱却很快又饿，如果还伴有心慌、多汗、怕热、消瘦等症状，可能是机体消化代谢过快所致。此时要考虑是甲状腺功能亢进症，患者应及时到医院就诊，并进行甲状腺功能检查。
总结概况提示：当出现明明吃饱却很快又饿的情况时，可能是多种疾病引起，需要根据具体的伴随症状进行相应的检查和诊断，以便采取正确的治疗措施。