胃癌贫血的原因主要有以下几点：
1.慢性失血：胃癌可能会导致胃黏膜溃疡、糜烂等，从而引起慢性失血。长期失血会导致铁、叶酸等造血原料缺乏，进而引起贫血。
2.营养吸收障碍：胃癌可能会影响胃的消化和吸收功能，导致营养物质吸收不良。例如，维生素B12主要在回肠吸收，胃癌可能导致回肠病变，影响维生素B12的吸收，从而引起贫血。
3.肿瘤消耗：胃癌是一种消耗性疾病，肿瘤细胞的生长和繁殖会消耗大量的营养物质和能量，导致患者身体消瘦、贫血等。
4.治疗副作用：胃癌的治疗方法，如化疗、放疗等，可能会对造血系统产生副作用，导致贫血等不良反应。
针对胃癌贫血的治疗方法主要包括以下几种：
1.病因治疗：积极治疗胃癌，去除病因，如手术切除肿瘤、药物治疗等。
2.补充造血原料：如果是由于造血原料缺乏引起的贫血，可以补充铁剂、叶酸、维生素B12等造血原料。
3.输血：如果贫血严重，影响患者的生活质量和健康状况，可以输注红细胞进行输血治疗。
4.其他治疗：根据患者的具体情况，还可以采用中医药治疗、免疫治疗等方法。
需要注意的是，胃癌贫血的治疗需要综合考虑患者的病情、年龄、身体状况等因素，制定个性化的治疗方案。同时，患者在治疗过程中应注意饮食营养，多摄入富含铁、叶酸等造血原料的食物，如动物肝脏、肉类、蛋类、绿叶蔬菜等，有助于提高治疗效果。