孕妇贫血可以通过饮食来补充,像动物肝脏就是不错的选择,每周吃1 - 2次动物肝脏,每次50克左右,能为孕妇补充较多的铁元素。
富含铁的肉类:
红肉: 牛肉、猪肉等红肉是铁的良好来源。孕妇可以每周吃2 - 3次红肉,每次摄入量在75 - 100克左右。红肉中的铁为血红素铁,吸收率相对较高。鸡肉: 鸡肉也是含铁的肉类,孕妇可经常食用,每次吃100 - 150克左右,每周吃3 - 4次。
富含铁的蔬菜:
菠菜: 菠菜是常见的含铁蔬菜,每100克菠菜中含铁约2.9毫克。孕妇可以将菠菜做成菠菜汤、清炒菠菜等食用,但需要注意的是,菠菜中的铁吸收率相对低一些,可以搭配富含维生素C的食物一起吃,促进铁的吸收。黑木耳: 黑木耳的含铁量较高,每100克黑木耳中铁含量可达97.4毫克。孕妇可以将黑木耳泡发后凉拌或者炒菜,每周吃2 - 3次,每次食用量控制在20 - 30克左右。
富含铁的水果:
红枣: 红枣含有一定量的铁,孕妇可以每天吃3 - 5颗红枣,或者用红枣煮粥喝。不过红枣含糖量较高,不能过量食用。葡萄: 葡萄中也含有铁元素,孕妇可以每天吃100 - 150克葡萄,葡萄可以直接吃,也能用来榨汁饮用。
