绿豆汤功效与作用

绿豆汤具有多种功效。一、绿豆汤是民间常用的煮法，可清热解毒，能放百合、薏仁等。在夏季常被用于消暑、除烦、止渴、健胃，还有利水消肿作用，主要是清除暑热和暑气，当出现食欲不振等症状时可饮用。二、在出水痘或流行性腮腺炎时，可通过喝绿豆汤来清热解毒。三、若中了砒霜之毒，灌服绿豆汤能解药毒。

总之，绿豆汤在清热解毒、应对一些疾病方面有着一定的作用。