苹果是凉性的。
一、苹果的营养成分：苹果富含膳食纤维、矿物质如钾、镁、磷，还有多种维生素及有机酸等。
二、苹果的功效：
1.预防和治疗便秘：多吃苹果能有效实现这一作用，让肠道更通畅。
2.调节精神：能显著作用于精神调节，使人心情舒畅，拥有好心情。
3.刺激味蕾和促进消化：可增强促进消化液分泌，增进食欲。
4.其他益处：能缓解视疲劳、改善记忆、软化血管，促进身体新陈代谢等。
三、食用注意事项：溃疡性结肠炎的患者不宜生食苹果，尤其在急性发作期。这是因为肠壁溃疡变薄，苹果质地硬，加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面愈合，还可能因机械性作用肠壁而诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
总之，苹果有诸多好处，但对于特定人群在特定情况下食用需谨慎。要根据自身情况合理选择是否食用以及如何食用苹果。