苹果既不是热性也不是凉性，而是一种温性水果。
中医认为，食物的性质可以分为寒、凉、温、热等不同类型。而苹果的性质温和，既不寒凉也不燥热，适合大多数人食用。这也是苹果被广泛认为是一种健康水果的原因之一。
此外，苹果富含维生素、纤维素、矿物质等营养成分，具有以下一些健康益处：
1.提供营养：苹果富含维生素C、维生素K、纤维素等营养素，有助于维持身体健康。
2.促进消化：苹果中的纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
3.控制体重：苹果的饱腹感较强，可以帮助控制食欲，对于控制体重有一定的帮助。
4.保护心血管健康：苹果中的一些成分可能对心血管健康有益，如黄酮类化合物等。
需要注意的是，虽然苹果是一种健康的水果，但过量食用可能会导致消化不良等问题。此外，对于某些特殊人群，如糖尿病患者，应注意控制苹果的摄入量，因为苹果中含有一定量的糖分。
总之，苹果是一种温性水果，适量食用有助于身体健康。在饮食中，我们应保持均衡多样，合理摄入各种食物，以维持身体的健康。