慢性胃炎患者一般不存在绝对不能吃的食物，但有一些食物通常不建议食用，具体如下：
一、辛辣食物：
1.这类食物会刺激胃黏膜，导致病情加重。
2.具体包括生姜、大蒜、辣椒、芥末、洋葱、韭菜等日常常见的辛辣食材。
二、生冷食物：
1.像雪糕、冰淇淋、碳酸饮料、螃蟹、贝类等都属于生冷食物。
2.其会促使胃部平滑肌收缩，进而引发胃痛、腹泻等状况。
三、高热量食物：
1.例如炸鸡、煎鱼、油条、肥肉、奶油制品等。
2.会加重肠胃负担，造成消化不良，使病情恶化。
此外，日常也要尽量少吃一些寒凉的水果，如西瓜、柿子、山竹等。具体哪些食物需要忌口要结合自身的体质来确定，倒是可以适当食用性温的食物，比如南瓜、山药、土豆等。同时应保持规律的作息，适度进行运动。如果病情较为严重，建议选择正规医院进行诊治。
总之，慢性胃炎患者在饮食上要多加注意，合理选择食物，以利于病情的控制和恢复。